Category Archives: สอนทำไอศกรีม

วันที่อากาศอบอุ่นและคุณต้องการพาลูกๆ สอนทำไอศกรีมของคุณออกไปปิกนิกลองแปลงการทดลองวิทยาศาสตร์แบบโฮมสคูลเป็นการทำไอศกรีมดูไหมทำให้ลูกๆ สอนทำไอศกรีมของคุณประหลาดใจด้วยการแสดงให้พวกเขาเห็นว่า คุณสามารถทำไอศกรีมให้พวกเขาได้ และที่จุดปิกนิกที่พวกเขาชื่นชอบด้วยคุณจะต้องเตรียมการบางอย่างในคืนก่อนหน้าหรือหนึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะออกไปปิกนิก ต้มส่วนผสมของนมกับน้ำตาลครึ่งถ้วยและเกลือเล็กน้อยในอ่างน้ำเดือด ใส่ไข่แดงที่ตีแล้วคนให้เข้ากันจนได้สอนทำไอศกรีม ส่วนผสมคล้ายคัสตาร์ดเคลือบช้อน ทำให้เย็นและเพิ่มกลิ่นวานิลลาและวิปปิ้งครีมประมาณสองถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในถุงซิปล็อคขนาดเล็กแต่ละถุงเพียงพอสำหรับเสิร์ฟสอนทำไอศกรีม เจลาโต้ควรยึดถุงนี้ด้วยถุงซิปล็อคอีกใบ ตอนนี้ใส่ถุงซิปล็อคที่มีส่วนผสมลงในกระติกน้ำแข็งที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง สอนทำไอศกรีมตอนนี้คุณสามารถใส่หีบน้ำแข็งไว้ในรถของคุณเมื่อคุณเดินทางไปยังจุดปิกนิกที่คุณชื่นชอบจำเป็นอย่างยิ่งที่น้ำแข็งจะไม่ละลายระหว่างทางเพื่อให้การทดลองวิทยาศาสตร์ในโรงเรียนบ้านของคุณประสบความสำเร็จที่โต๊ะปิกนิก คุณสามารถใส่ถุงซิปล็อคแต่ละใบลงในถุงซิปล็อคขนาดใหญ่ที่บรรจุน้ำแข็งครึ่งหนึ่งสอนทำไอศกรีมโรยเกลือบนน้ำแข็งแล้วปิดปากถุงใบใหญ่ ทำเช่นนี้กับถุงเล็ก ๆ ทั้งหมดที่มีส่วนผสมของสอนทำไอศกรีมการเติมน้ำเล็กน้อยลงในน้ำแข็งจะช่วยเสริมกระบวนการ มีกระเป๋ามากที่สุดเท่าที่เด็ก ๆ มี มอบถุงดังกล่าวให้เด็กแต่ละคนและขอให้เด็กบี้และเขย่าถุงสอนทำไอศกรีมบางทีพวกเขาอาจโยนมันขึ้นมาและจับมันได้ ยิ่งพวกเขาบีบและเขย่าถุงมากเท่าไหร่ ส่วนผสมก็จะยิ่งกลายเป็นไอศกรีมเร็วขึ้นเท่านั้น ปล่อยให้พวกเขาสนุกกับถุงเป็นเวลาสิบนาทีสอนทำไอศกรีมคุณสามารถปล่อยให้สั่นสอนทำไอศกรีมและสั่นได้อีกห้านาที จากนั้นขอให้เด็กแต่ละคนนำสอนทำไอศกรีม แพ็คมาให้คุณตรวจ เปิดกระเป๋าแต่ละใบว้าวไอศกรีมพร้อมเมื่อทำเสร็จแล้วสอนทำไอศกรีมให้พวกเขาเพลิดเพลินกับขนมแช่แข็งนี่เป็นกิจกรรมวิทยาศาสตร์แบบโฮมสคูลที่สนุกไม่ใช่หรือสอนทำไอศกรีมส่วนผสมของของเหลวกลายเป็นไอศกรีมได้อย่างไรและนั่นก็เร็วกว่าที่จะแช่ในตู้เย็นสิ่งแรกที่ต้องจำไว้คือคุณแบ่งส่วนผสมออกเป็นถุงเล็กๆ ไม่ใช่ใส่ภาชนะเดียวเหมือนที่ทำในตู้เย็น เมื่อไม่มีเกลือเมื่อน้ำแข็งละลายน้ำแข็งจะกลายเป็นน้ำสอนทำไอศกรีม โดยการดูดซับความร้อนบางส่วนจากชั้นบรรยากาศสอนทำไอศกรีมในเวลาเดียวกันน้ำจะให้ความร้อนและกลายเป็นน้ำแข็งอีกครั้งสอนทำไอศกรีมสิ่งนี้เรียกว่าสภาวะสมดุล ส่วนผสมต้องใช้อุณหภูมิต่ำกว่าในการทำไอศกรีมเกลือจะทำลายสมดุลนี้โดยการเปลี่ยนส่วนประกอบของน้ำแข็งและน้ำสอนทำไอศกรีมตอนนี้น้ำแข็งละลาย แต่น้ำไม่แข็งตัวเป็นน้ำแข็ง เนื่องจากตอนนี้ต้องใช้อุณหภูมิต่ำกว่าในการทำให้เย็นอีกครั้งสอนทำไอศกรีมตอนนี้น้ำแข็งไม่มีความร้อนที่จะละลาย ดังนั้นจึงดึงความร้อนจากส่วนผสม ทำให้ส่วนผสมของไอศกรีมเย็นยิ่งขึ้นสอนทำไอศกรีม